[victorianskyi]

Учусь любить творог. Получается.
Никогда его не любила. А почему? Потому что если мама говорила: "кушай творог", то это значило получить пиалку с кислым кирпичом, где сверху добавлено сметаны и присыпано сахаром. Или еще хуже - изюм, который я, почему-то, никогда не любила. И вот оно такое какое-то кислое, жесткое и прям я даже не знаю, как такое любить?

А если сначала этот творог хорошенько растереть, добавить немного йогурта, натереть яблоко и присыпать корицей? Почему-то получается очень вкусно.
А если сделать из творога сырники - вообще красота.
За что люблю сырники - это быстро, просто и вкусно. Сегодня я делала с яблочком и корицей, а только что подумала, что вариант с черносливом и курагой затмит все другие.


Готовить просто обожаю, но совсем не дружу с глажкой Сегодня потратила пол дня на то, чтобы заставить себя перегладить ту гору белья, что накопилась за неделю.

@темы: Ви, сова-дебил, фотокарточки

Comments

[Aira Branford]

хорошенько растереть, добавить немного йогурта

а у меня даже в растертом твороге (со сгущенкой, правда) были комочки. блин, как они меня бесили ><

.Nymphetamine Girl, от комочков, походу, вообще сложно избавиться. Потому я заливаю побольше йогурта или кефира, чтобы хотя бы их не видеть.
Или другой вариант - брать крупнозернистый, а он повкуснее будет.

со сгущенкой, правда

ооо, со сгущенкой, наверное, вообще классно.

[Aira Branford]

со сгущенкой он становится реально сладким, но чертовы комочки все равно все портят. поэтому я угорала по тертой морковке, тоже политой сгущенкой от души. вкусно, сладко и сок такой омномном получается

по тертой морковке, тоже политой сгущенкой от души

огоо, я бы никогда даже не додумалась до такого сочетания. И, если честно, сомневаюсь, что мне такое понравится. Хотя все это по отдельности люблю.

[Aira Branford]

главное - на мелкой терке натереть. с крупными хлопьями полная хрень получается.
вообще в изначальном варианте там был просто сахар, с ним тоже вкусно, но мама угорала по сгущенке и решила поэкспериментировать, и получилось ня.
черт, надо купить кило морковки х)

[victorianskyi]

.Nymphetamine Girl, вот, просто с сахаром и сметаной я пробовала, вкусно. А со сгущенкой...хотя по сути, это ж почти тоже самое выходит, наверное стоит попробовать

Я хоть и знаю толк в кулинарных извращениях, но морковка со сгущёнкой, бльооо о_0
Почему комочки в твороге могут смущать не пойму …хотя каждому свой каприз конечно - я терпеть не могу малейшие комочки и прочие нарушения общей консистенции в картофельном пюре, например …сразу желание спихнуть в помойку

[Aira Branford]

а чо такого странного в морковке со сгущенкой/сахаром? то сладкое, и это сладкое. это ж не морковный торт какой-нибудь.

Twisted Aeros, я ненавижу комочки в манной каше. Это единственная причина, почему я вообще манную кашу не люблю и не ем. А вот когда творог превращается в крем - вот это просто идеал.

Ни разу не приходилось пробовать с комочками манку ) Всегда была прелестной и очень сладкой и ещё потом вареньями всякими поливал вишнёвым, малиновым или клубничным. С комками только дед как-то приготовил ) Но это не комочки, это были просто какие-то отдельные бесформенные куски дивной несладкой субстанции ) Нет, суп Харчо, Уху и «косорывловку» у дедули получалось делать несравненно лучше хД )))
Ещё слышал про манку, однородную, но плотную — которую нарезают будто пирог ) Такое то ж не пробовал, но наверное забавно

Twisted Aeros, для меня манка без комочков - это миф. Вроде как мама когда-то готовила без, но я настолько запомнила этот ее (манки) гадкий вкус в садике и лагерях, что никакие убеждения меня не заставят сменить мнение.

я в садиках почти не бывал — немножко ещё когда в молдове жили, а потом уже перед самой школой — остальное родной первомайский, переулок, сбитые коленки и …бабушкина кухня во всех проявлениях ) избаловали в общем ага )))

Twisted Aeros, да меня бабушка тоже баловала - будь здоров)) Мама до сих пор злится на нее за это. Но баловали просто не манкой, а другими вкуснятинами)

«Но баловали просто не манкой, а другими вкуснятинами)» ну да, ну это просто вспомнилось… мамина подруга, сокрушавшаяся что её сын совершенно не ест манку, когда попробовала ту, которой меня кормят, и которую я уплетал за обе щеки сказала «Уууу! Ну конечно!!!» )))

Twisted Aeros, понимаю))))

[The Girl who Lives]

творог со сгущенкой - это круто! а еще творог круто с помидорами, базиликом, чесноком, сметаной /йогуртом и бальзамическим уксусом лето, когда же уже лето и помидоры
люблю манку, особенно жидкую. я при варке взбиваю ее венчиком, тогда комочков нет абсолютно. а можно с ней делать прикольные взбитые муссы на фруктовых соках или пюре

Monsters Corporation, так, я срочно все записала)) Теперь я буду еще сильнее ждать лета, чтобы попробовать))
Про совет с венчиком - тоже спасибо! Знаешь, мне даже захотелось попробовать приготовить!

муссы на фруктовых соках или пюре

а вот это я бы точно попробовала! Может, и таким рецептом поделишься?)

«творог круто с помидорами, базиликом,» чёто вдруг на этом месте что-то вроде греческого салата представилось )

[The Girl who Lives]

Twisted Aeros, ну, оно из другой оперы, основа -творог, который жидковат из-за бальзам. уксуса, и в нем- много, но маленькими кусочками помидоры. а вообще оно придумалось именно, когда не было сыра для греческого)